卸売のご案内

卸売のご案内

有限会社マルオカでは、食肉・食品卸としてお客様のニーズにあった食材を仕入れ〜加工〜配達(ご提供)までワンストップのサービスを提供しています。

お客様からいただくご相談に対して親身にお応えし、本当に美味しい食肉をご提供することが私たちのモットーです。
このページでは卸売でのお取引をご希望にご提案させて頂きます。

お引取実例は取り扱い商品商品ページにございます。

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当社のこだわり

安全・鮮度への取り組み

食品加工を行う事業者として、
お客様に安心と安全をお届けするということは最も大切なことです。
安全管理のための設備はもちろん、
従業員すべてが安全に対する行動指針を徹底しています。
また鮮度を保つために精肉としてカットされたばかりの新鮮なお肉を仕入れ、
すぐにご希望に合わせた形・量を出荷できる体制を整えています。
仕様される際にロスが少なくなるよう仕入れや加工を工夫しています。

食材の加工

商品の厚みなどのカットや1切れあたりのグラムなど、
高度な加工要望にお応えいたします。
食肉の厚みは1mm変わるだけで、味も食感も大きく変わります。
他の食材とのバランス、口に入れた時の食感、それは食肉の厚みが大きく影響します。
料理を熟知するシェフの方々のシビアなご要望にもお応えします。

配達

弊社では高品質な商品を安価でご提案できるよう配送の合理化を行っております。
価格維持のため、配送時間のご希望に添いかねる場合がございますので、ご了承下さい。
※AM4時までのご発注にご協力ください。

取引までの流れ

取引の流れ

※初回打ち合わせ時はご希望の商品やカット設定、価格をお伺いします。
※試食後の打ち合わせは仕様変更やカットができていたかをお伺います。

主要取引先

ホテル、ゴルフ場、食品加工メーカー、病院、企業従業員食堂、
学校食堂、社会福祉法人(老健施設、保育園)、給食会社、飲食店など